sake & honey
Have you ever tried to drink sake with honey?
蜂蜜とお酒、一緒に試したことありますか?
It is big surprise they are good pairs!
驚くべきことに両方とっても素晴らしい組み合わせ!
1. Choose Jyunmai-sake, because jyunmai sake has good balance of taste.
日本酒は、「純米酒」がおすすめ。味のバランスが良いからです!
2. Get your favorit honey
好みの蜂蜜をGET!
3. Prepare food
For example, cheese, miso(kinzanji-miso is the best!),
dry-cured ham(Prosciutto), bread(baguette), nuts, oil fish in can and dry fruits.
組み合わせる食事(肴)を用意しましょう!
例えば、チーズ、味噌(金山寺味噌がベスト)、生ハム、パン、ナッツ、オイルサーディン、ドライフルーツなど。
4. Lets's pairing!
Put honey on the food and eat it with sake.
食べ物に蜂蜜をかけて、お酒と一緒に!
Enjoy searching the best of pairing for you.
Enjoy your sake life.
収納に便利なモノ パート7
は、『靴の箱』。
靴の箱は丈夫。
しかも大きさがちょうど良い。
靴の種類によっては、一般的な上に持ち上げてパカッと開ける蓋だけでなく、片開きの蓋もある。種類によって使い分けることができるので便利。
例えば、
・園芸用品入れ
スコップや軍手、職場用の栄養剤。
もし汚れてしまっても新しい箱に変えたら良い。耐久性があり、長持ちする。
・靴磨きセット入れ
クリームや布、ブラシ、防水スプレーなど。
こちらも汚れる可能性大のモノを収納。
こんな感じで、玄関周りのモノを収納している。
もしよろしければご参考に。
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました!
収納に便利身近なモノ パート5
は、「クリアファイル」
旅行先のお土産で購入したり、何かのチラシと一緒に貰ったり、以外にも捨てられなくて沢山あるもの。
あまりに多いと場所をとる。
私は、家のあらゆる紙類を分類して、インデックスを貼ってファイルボックスの中に収納している。
例えば、こんな感じ。
「キッチン」の中には、冷蔵庫、IHコンロや浄水器の説明書が入っている。
あっ、冷蔵庫のは捨てたかも。でも今はウェブでほとんど見られるから大丈夫。
よく見たり、まだ購入して間もないものは紙ベースで保管している。
「保証書」には、各家電製品の保証書が入っている。
こんな感じでファイルもフル活用。
テプラも有りと思います。
私は、この為だけに購入するのも勿体無いし、テプラの収納場所も必要になってくるので、使用しない。
さらにこのインデックスだと、上から横から文字が見えるので探す手間が省けて、私には合っている。
よろしければご参考に。
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました!
カレンダーの必要性
年末年始に購入したり、いただいたりするカレンダー。
いくつ家にありますか?
拙宅には1つ。卓上型のものがリビングに。
花の絵がついていて、茶と白でコーデされた部屋に少し色どりを与えてくれる感じ。
もし、家族がたくさんいて、皆で共有できるように大きなものでも良いと思う。
ただ、いくつもある必要はないような気がする。
というのも、今一人一台スマホを持っているわけだし、共有だってできる。
ただ、なんとなく吊っているカレンダーは、あまり意味がないし、何か考えことをするときにも邪魔になる。
視界に入るもの、結局脳は何かしらの情報と捉えて、処理をする。
カレンダーだけではなくて、これってここにある意味何かな?と思うものは、
少し場所を考えたり、持っている必要性を考えてみるべき。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございます!
Never give up for sake!
When you drink sake that you have never tried before, how do you handle it if the taste is soso ?
もし初めて飲んだお酒があまり好みでなかったらどうしますか?
A. Keep drinking 飲み続ける
B. Throw away 捨てる
C. Only use for cooking 料理酒にする
D. change how to drink 飲み方を変える
I recommend answer is D.
That's because the sake has potential to change better taste.
Dの飲み方を変える、がおススメです。
というのも、そのお酒がより良い味わいを持っている可能性があるからです。
So, what you should change is temperature, such as warmer or cooler.
Furthermore, you should bring vairious food and try paring with the sake.
飲む温度を変えてみたり、お酒の肴を変えてみてください。
I hope you can aware of potential of the sake.
そのお酒の可能性に気付くはず!
Have a nice drinking time!!