sake & honey
Have you ever tried to drink sake with honey?
蜂蜜とお酒、一緒に試したことありますか？
It is big surprise they are good pairs!
驚くべきことに両方とっても素晴らしい組み合わせ！
1. Choose Jyunmai-sake, because jyunmai sake has good balance of taste.
日本酒は、「純米酒」がおすすめ。味のバランスが良いからです！
2. Get your favorit honey
好みの蜂蜜をGET!
3. Prepare food
For example, cheese, miso(kinzanji-miso is the best!),
dry-cured ham(Prosciutto), bread（baguette), nuts, oil fish in can and dry fruits.
組み合わせる食事（肴）を用意しましょう！
例えば、チーズ、味噌（金山寺味噌がベスト）、生ハム、パン、ナッツ、オイルサーディン、ドライフルーツなど。
4. Lets's pairing!
Put honey on the food and eat it with sake.
食べ物に蜂蜜をかけて、お酒と一緒に！
Enjoy searching the best of pairing for you.
Enjoy your sake life.
