2018-10-07から1日間の記事一覧
今年の目標を1月に立てた。 魚を捌きたくて、一昨年は本を購入し、昨年は出刃庖丁を購入。未だに、丸々魚を購入できず、それらは仕舞われたまま。今年こそ!と思っている間にもう10月になってしまった。 魚の件は持越しの可能性大だが、所作を美しくする、と…
今年の目標を1月に立てた。 魚を捌きたくて、一昨年は本を購入し、昨年は出刃庖丁を購入。未だに、丸々魚を購入できず、それらは仕舞われたまま。今年こそ!と思っている間にもう10月になってしまった。 魚の件は持越しの可能性大だが、所作を美しくする、と…